Sobrecoxa de frango com formato de tartaruga.

Quando eu coloquei o prato de almoço do meu marido, este frango sem pele feito no forno temperado com sal e azeite de oliva , levei um susto , era o formato de tartaruga , até os olhinhos tinham!
A tartaruga é símbolo de conhecimento, concentração e sabedoria. Quando a tartaruga se recolhe completamente para dentro da carapaça, ela volta ao seu estado primordial e isola os seus sentidos dos objetos sensíveis do mundo e alcança concentração e sabedoria sólidas.

  Salada de brócolis , com ovos e para sobremesa figos , servidos no presente que recebi de minha mãe!

Café da manhã para o futebol!

Pão integral, blanquet ( presunto de peru) dois iogurtes com aveia , creme de ricota ! Jogou futebol como um craque que é!

Almoço da quarta-feira!

Este foi o almoço de quarta-feira; Arroz com açafrão, alho e azeite de girassol ,abobrinha cozida ao vapor, moranga ao vapor, ervilha, aipim cortadinho e finalizado na panela da carne, carne coxão de dentro, tomate, cebola e alface! Gente este dia eu fiz muita coisa, mas adoramos comer muito legumes!

BOM DIA ,10 DE NOVEMBRO ,UM DIA MUITO ESPECIAL PARA MIM, ESTOU DE ANIVERSÁRIO COMPLETANDO 51 ANOS DE VIDA. AMIGOS ESTOU ME SENTINDO TÃO GRATA, POR PODER VIVER. A VIDA É TÃO INEXPLICÁVEL, MISTERIOSA E MARAVILHOSA. A CADA DIA QUE ACORDAMOS E TOMAMOS CONSCIÊNCIA DE QUE PERTENCEMOS AO MUNDO, É MUITO LEGAL! SOU GRATA PELO MEU TRABALHO QUE FAÇO COM MUITA PAIXÃO, ESCREVER E POSTAR NOS MEUS BLOGS. POR ISSO SENTI A NECESSIDADE DE AGRADECER A TODOS DE TODO MUNDO QUE COM UM CLIQUE ME DEIXA MUITO FELIZ! AS VISUALIZAÇÕES REPRESENTAM MUITO PRA MIM, É MEU PRESENTE DIÁRIO, DOS MEUS AMIGOS VIRTUAIS , PARA QUEM EU MANDO UM BEIJO E UM ABRAÇO BEM APERTADO DE GRATIDÃO!

 Meu bolo foi feito em casa! Recheio , negrinho com morango e branquinho com morango, cobertura ganachi!





 Presente do meu filho , o que ele escreveu no cartão é muito lindo!

Brasil produz cacau!

Brasil é produtor de cacau, é uma preciosidade, pouquíssimos lugares produzem cacau porque onde ele se desenvolve é específico, 20° ao Norte e ao Sul do Equador, na faixa equatoriana, o cacau não se adapta em outras regiões.
O cacau é um alimento nobre, um superalimento o vegetal mais amargo da natureza.

Minha especialidade, sanduiches!

   Um sanduíche é muito especial, e mais ainda feito com amor! Pão integral, alface, tomate, queijo, presunto , azeitona picada, ovo bem passado e azeite de oliva.

Sábado à noite!

Depois de uma semana de muito trabalho, principalmente meu marido que trabalha com projetos de instrumentação e as vezes tem que ir pra obra, é reconfortante ter um jantar diferente no sábado!
Eu recomendo colocar na mesa tudo que tiver na geladeira e e pães integrais cortadinhos! É divertido! Coloque boa música e curta uma bela noite sem sair de casa!

Um sorvetinho com salada de frutas!

 Saindo da rotina , uma super salada de frutas com sorvete, eu escolhi sabor abacaxi , o marido maracujá e o filho chocolate! Banca 40 do mercado público de Porto Alegre!

Comidinha saudável da Tita!

 Gente eu cozinha todos os dia para meus filhos e eles amam tudo que eu faço! Obrigada Deus! Por todo o alimento que levo à mesa.
       O que a foto apresenta é : Beterraba crua ralada, milho cozido no vapor, ovos cozidos , e salada de agrião e alface.

Espinafre

O Espinafre é um legume aliado da saúde, corte as folhas com uma tesourinha, lave bem, e cozinhe no vapor, Logo que as folhas ficarem todas juntinhas, estão prontas. Sirva no prato e rege com azeite de oliva e sal.

Alimentos para o dia do Enem.

No café da manhã uma banana picada com granola sem açúcar e farinha de aveia.

Almoço : Arroz cozinho com azeite oliva, mostarda refogada com cebola, beterraba ralada crua ,  e dois bifes bem gostosos com cebolas. E  uma rodela de abacaxi!

Lanche para o Enem : Aguá fluidificada pelas orações, castanha de caju !

Para volta da prova comprei uma torta, para relaxar com um bom chá de hortelã!

Chá de Tanchagem por água!

Tita escreve aqui e depois me dá um beijo!Sim amor obrigada por me ensinar muitas coisas!

Olá, vamos falar sobre a Tanchagem , ela é um erva que utilizamos para qualquer infecção no corpo desde uma dor de garganta até uma cistite.
Coloque um punhado de chá em uma jarra! Acrescente água fervente e deixe esfriar ou tome quentinho mesmo! Deixe um coador ao lado  para coar na hora de tomar ou coe todo o chá de uma vez!















  E depois escreve aqui, e depois me dá outro beijo...Esse meu marido é um querido!

Café da manhã da Tita

Café da manhã, começa com meio copo d'água ao acordar, no garrafão de 5 litros d'água coloca um anis estrelado, é muito bom para a saúde! Logo depois aqueço uma xícara de leite de soja no fogão , pois não uso mais o micro-ondas, com chocolate em pó. Deixe ferver, adoro quando sobe o leite na panela.
Aqueço uma fatia de pão integral na panelinha tefal, retiro o pão na mesma panela aqueço óleo de oliva e coloco um ovo com sementes de gergelim .Pronto, boto em cima da fatia , e sento com muita calma e tomo meu café da manhã.

Endereço das Feiras orgânicas em Porto Alegre -

Feiras Ecológicas em Porto Alegre
Terças-feiras

– Auxiliadora: das 7h às 13h
Travessa Lanceiros Negros (passagem de pedestres entre as ruas Mata Bacelar e a Coronel Bordini)

Quartas – feiras
– Petrópolis: das 13h às 18h
Rua General Tibúrcio, parte lateral da praça Ruy Teixeira
– Petrópolis: das 7h às 13h
Rua Rômulo Telles Pessoa, ao lado da praça André Forster
– Menino Deus: das 13h às 19h
Centro Estadual Treinamento Esportivo, na rua Gonçalves Dias, 628 (local provisório)
Sábados
– Tristeza: das 7h às 12h30
Avenida Otto Niemeyer esquina com a avenida Wenceslau Escobar
– Bom Fim: das 7h às 13h
Avenida José Bonifácio, 675
– Três Figueiras: das 8h às 13h
Rua Coronel Armando Assis, ao lado da praça Desembargador La Hire Guerra
– Menino Deus: 7h às 12h30
Av. Getúlio Vargas (no pátio da Secretaria Estadual da Agricultura)
*Com informações da Prefeitura
Tags: Feira Orgânica, Porto Alegre

Comer para viver mais - almoço- Jamie Oliver

Um segredinho para cozinhar a acelga mais rapidinho, pois o caule é mais duro.

Missô, óleo de gergelim, couve, acelga, frango, cebola, algas marinhas.

   Coloque o óleo de gergelim, a cebola , o gengibre, a alga, uma colherinha de missô, acrescente o frango cortado fino, coloque depois por último a acelga e a couve.

   Não coloque sal pois a alga e o missô já contém sal.

  Faça arroz selvagem pois tem magnésio, fósforo e fibras.

 

Comer para viver mais -Café da manhã-Jamie Oliver

 Café da manhã -  Grão-de-bico, tomate, manjericão ( o melhor amigo do tomate) azeite de oliva, vinagre balsâmico, Pão integral com ricota, ovos.

 A ricota é um queijo com o menor teor de gordura é rico em cálcio, o cálcio combinado com a vitamina D do ovo, é ótimo para a densidade óssea.

 O tomate ( rico em vitamina C, antioxidante) com manjericão, é uma combinação perfeita.